2017-11-19(Sun)

”日本一おいしいご飯給食”を目指す、南房総市の給食レストラン

南房総市「嶺南中学校」で行われた給食レストランに行ってきました!
20171118給食レストラン

”日本一おいしいご飯給食”を目指し
完全米飯給食を実施している南房総市。
この日は1食300円で
安房拓心高校の生徒が旬の食材を使って考案したメニューが
出されました。

<夜のNHK首都圏ニュースでも紹介されていました>
20171119給食レストランTV 
20171119給食<br />レストランTV 実物

生徒から、メニューの説明があったり、
来場者とのコミュニケーションもあり、
子供たちの給食を非常に大切に考え、
真剣に取り組んでいる様子が
ヒシヒシと感じられました

翻って、館山市は?

海の幸、山の幸が溢れる土地柄は
南房総市と同じ。
館山市役所には、
「地産地消で豊かな食のまちづくり」
という標語も掲げられています。
そんな中、
地域のものをほとんど使わない給食って何?
という疑問は、
根強く私の心の中にあります。
(給食の地産地消を取り上げた
以前の報告書Vol.6Vol.7
ご覧ください。)

南房総市の「子どもにたべさせたい食」より。
古来より食べられてきた日本食は、脂肪分が少ないのが特徴です。
人間の食生活は8歳までに決まると言われており、
本市では、子供たちの生涯の健康を守るために、
ご飯給食を通して望ましい食の提供と食習慣の定着を図ります。


【ご参考】
館山市議会
館山市議会議員会派別HP


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